Japanese Sencha

฿ 795.00

ส่วนผสมของชา

ชาเขียว จากญี่ปุ่น

-
+

เราตั้งชื่อชานี้ว่า “Japanese Sencha” เพราะไม่ใช่ชา Sencha ทุกชนิดในตลาดจะมาจากญี่ปุ่น แต่ของเราคัดมาจากจังหวัดชิซุโอกะตอนกลาง ซึ่งเป็นแหล่งชาที่ดี และนิยมดื่มกันในโตเกียว
ชานี้เป็นชาเขียวที่มีรสชาติสดชื่น ดื่มง่าย เหมาะที่จะดื่มทุกวัน แบบที่จอห์น ฮาร์นีย์ ผู้ก่อตั้งของเรา ดื่มเป็นประจำทุกเช้านานกว่า 10 ปี เขาชื่นชอบในรสชาติที่นุ่มนวล ดื่มสบาย และคุณประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในชาเขียว

3 Briskness
3 Body
3 Aroma

Details

ครอบครัวคาบุรากิทำธุรกิจขายชาให้กับชาวอเมริกันมานานกว่า 110 ปี พวกเขาเป็นที่รู้จักอย่างดีทั้งในโตเกียวและทั่วญี่ปุ่น ในฐานะผู้จัดหาชาชั้นนำ ชานี้ก็มาจากครอบครัวคาบุรากิ โดยมาจากแหล่งปลูกในชิซุโอกะตอนกลาง เพื่อให้ราคาย่อมเยา เราจึงเลือกใช้ชาเก็บเกี่ยวช่วงกลางฤดู ซึ่งยังคงคุณภาพดี

Dry Leaves

ใบชามีสีเขียวมะนาวปานกลาง เพราะเป็นชาเซนฉะแบบดั้งเดิม (ฟุตสึมูชิ) ทำให้สามารถมองเห็นลักษณะของใบชาได้ชัดเจนกว่าชาฟุกะมุชิที่ผ่านการนึ่งจนละเอียดกว่า

Liquor

สีเขียวปานกลาง ไม่เข้มเท่าอิชิบัง เป็นเขียวเข้มกว่าบันฉะซึ่งมักจะออกโทนเหลืองมากกว่า

Taste Note

Japanese Sencha ของเรามี taste note คล้ายผักโขมต้มจางๆ แซมด้วยกลิ่นคั่วบางเบาคล้ายขนมปังปิ้ง ผสานกลิ่นซิตรัสเบาๆ เป็นชาที่ให้ความรื่นรมย์ รสละมุน ดื่มได้ทุกวัน ดื่มได้ทุกอารมณ์ของทุกช่วงวัน
Group 290
Caffeine Level

มีคาเฟอีน

Group 261
Brewing Time

5 นาที

Path 134
Brewing Temp

90 ํC

Related Items